Adrien Berlioz

Produttore

Adrien Berlioz

Adrien Berlioz
Adrien Berlioz
Francia
Chignin, Chignin-Bergeron, Savoie

Adrien Berlioz 15000 bottiglie in cantina
Adrien Berlioz Specialità: Vino bianco

Adrien Berlioz lavora con grande dedizione e determinazione 17 micro parcelle, per un totale di 7 ettari, tutte situate nel terroir benedetto di Chignin e piantate in terreni profondi, prevalentemente argillosi-calcarei.

In azienda si coltiva un'ampia selezione di vitigni autoctoni, dai tradizionali Mondeuse, Jacquère, Altesse e Roussanne, fino a varietà più rare come il Persan. La vinificazione e l'assemblaggio delle parcelle garantiscono che la profondità e il carattere di ogni parcella siano pienamente rispecchiati.

Il domaine è certificato biologico dal 2012 e biodinamico dal 2020. Tutti gli appezzamenti sono coltivati ​​utilizzando i mezzi più naturali possibili, senza erbicidi, fertilizzanti chimici o altri prodotti di sintesi né nei vigneti né in cantina. Massima cura e attenzione è posta nel rispetto dell'ambiente, dei terreni e delle viti.

Un angolo di paradiso...con pendenze infernali!

La maggior parte dei vigneti è situata su ripidi pendii, con pendenze che arrivano a toccare ill 50%.

Il durissimo lavoro svolto nei vigneti è reso possibile grazie anche a sistemi di trasporto delle uve costruiti ad hoc! Tutte le operazioni sono fatte manualmente e le rese sono piuttosto basse, circa 40 hl/ha. La raccolta viene effettuata a mano in cassette da 50 litri. L'uva viene poi trasportata in cantina con la massima cura dove viene selezionata sul tavolo di cernita, una rarità nella regione.

I vini vengono maturati in vasche di acciaio inox o per alcune cuvée in demi-muid (botti da 600 l). Adrien produce vini freschi, eleganti e facili da bere con un'eccezionale struttura minerale.

Adrien Berlioz
Adrien Berlioz