Domaine Les 4 Vents

Francia
Mercurol, Crozes-Hermitage, Cote du Rhone

35000 bottiglie in cantina

Specialità: Vino rosso

Il Domaine les 4 Vents si trova a Mercurol in piena denominazione Crozes-Hermitage di proprietà di Lucie Fourel e la sorella Nancy.

Lucie è una giovane “vigneronne”, che nel 2006 ha rilevato dai genitori 3,5 ettari a Crozes-Hermitage con l'idea di produrre vini dai vigneti di famiglia con etichetta inedita. Nel 2013, sua sorella Nancy, ha deciso di entrare in azienda ed è qui che nasce il nome "Domaine les 4 Vents".

Nel 2015, vengono aggiunti altri 6,5 ettari, portando la tenuta alla dimensione attuale di 10 ettari. Prima di tornare nella tenuta di famiglia, Lucie ha trascorso alcuni anni in altre aziende vinicole nella valle del Rodano, durante i quali ha sviluppato la sua filosofia ed imparato le giuste pratiche di agricoltura biologica e biodinamica, nonché per la vinificazione naturale.

Lucie non utilizza solforosa durante il processo di vinificazione e solo poco prima dell'imbottigliamento ne aggiunge una dose minima. I vini vengono fermentati utilizzando esclusivamente lieviti indigeni.