ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
BIANCO 
DOLCE 
SPUMANTI 
CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
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Produttore
Domaine Henri Richard
Francia
Gevrey-Chambertin, Cote de Nuits, Bourgogne
Gevrey-Chambertin, Cote de Nuits, Bourgogne
18000 bottiglie in cantina
Specialità: Vino rosso
Il Domaine Henri Richard è una piccola azienda a conduzione familiare con 4,5 ettari di vigna tutti nel comune di Gevrey-Chambertin.
Richard e Sara Bastien rappresentano la quarta generazione di vigneròn, che con il loro approccio minimalista ed attento quanto in campo che in cantina, producono vini unici, vera espressione del terroir di Gevrey.
Riconosciuta per i suoi Gevrey-Chambertin "Aux Corvées" e "Les Tuileries", nonché per i suoi Grands Crus di Charmes-Chambertin e Mazoyères-Chambertin, la tenuta offre anche per un buonissimo Aligoté, uva troppe volte snobbata in questo territorio.
Vini puri, a parte una leggera dose di solforosa prima dell'imbottigliamento, nei loro vini non vi è alcun contributo enologico.
Una storia iniziata nel 1938
La tenuta è stata fondata nel 1938 da Jean Richard, che appartenente ad una rinomata famiglia di bottai decise di acquistare il primo appezzamento di Mazoyères-Chambertin e Charmes-Chambertin dal famoso scrittore e storico borgognone Gaston Roupnel. Poco dopo arrivarono 2 ettari nel climat "Aux Corvèes" in aoc village.
Henri figlio di Jean arriva in azienda nel 1939, dopo aver conseguito il diploma in enologia. Insieme alla figlia Margaret porta avanti l'attività vendendo le uve o il vino ma ancora senza imbottigliare a proprio nome. Sarà nel 1977 che iniziano i primi imbottigliamenti e qualche anno dopo, dal 1992 grazie all'incontro con Patrick Maroiller, avanguardia storica dell'agricoltura biologica in Borgogna, inizia un percorso che porterà nel 2005 alla certificazione biologica e nel 2018 a quella Biodinamica.
Anche in cantina Richard e Sarah, lavorano in modo essenziale con fermentazioni spontanee a grappolo intero, travasi per gravità (senza pompa per non stressare il vino), malolattiche svolte, chiarifiche e stabilizzazioni naturali senza filtrazioni.
