ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
BIANCO 
DOLCE 
SPUMANTI 
CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
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Produttore
Domaine Marc Roy
Francia
Gevrey-Chambertin, Cote de Nuits, Bourgogne
Gevrey-Chambertin, Cote de Nuits, Bourgogne
20000 bottiglie in cantina
Specialità: Vino rosso
Il Domaine Marc Roy è una piccola azienda di 4 ettari a conduzione familiare nel village di Gevrey Chambertin, una delle zone più prestigiose della Cote de Nuits.
La famiglia Roy coltiva qui da 4 generazioni e dal 1982 ha iniziato ad imbottigliare la propria produzione. Nel 2003 Alexandrine, la figlia di Marc, rileva l'azienda con l'intento di alzare ulteriormente l'asticella. A poco a poco, ha ridotto le rese, per cercare una migliore concentrazione. I vigneti sono coltivati con metodo biologico, rigorosamente curati, con grande attenzione ai dettagli.
Nel Domaine la vinificazione è tradizionale con la massima attenzione all'espressione dei diversi terroir e annate. Ogni cuvée viene maturata in botti di rovere francese per almeno undici mesi, facendo attenzione a non sopraffare la purezza del frutto o del terroir.
Attraverso un intervento e un'estrazione minimi, Alexandrine permette alle sue vecchie vigne di esprimersi con un'immensa profondità di sapore e chiarezza.
Le Parcelle dei Domaine
Il Domaine è composto da 3,5 ettari di Pinot Nero per quattro diverse cuvée e circa 0,5 ha di Chardonnay coltivato nel village di Marsannay dalla parcella "Le Champs perdrix".
La cuvée "Vielles Vignes" è ottenuta dalle vigne più vecchie della tenuta, che hanno in media 70 anni. La cuvée "La Justice" - che prende il nome dal climat che Alexandrine ha acquistato nel 2010 - ha prodotto la sua prima annata solo nel 2011. La Justice si trova nella parte nord-orientale di Gevrey-Chambertin. La cuvée "Clos Prieur" proviene da un altro piccolo blocco, situato sotto i prestigiosi vigneti Grand Cru di Mazis-Chambertin.
Le annate più recenti di La Justice e Clos Prieur sono realizzate in modo così eccezionale che la maggior parte dei critici enologici le considerano di uno standard Premier Cru.
