Immich - Batterieberg

Produttore

Immich - Batterieberg

Immich - Batterieberg
Immich - Batterieberg
Germania
Enkirch, Mittelmosel, Germania
Immich - Batterieberg 60000 bottiglie in cantina
Immich - Batterieberg Specialità: Vino bianco

L’azienda Weingut Immich-Batterieberg, si trova nel villaggio di Enkirch nella Mosella centrale e vanta origini antichissime, difatti il primo documento che ne attesta l’esistenza risale addirittura al 908 Dopo Cristo. Nel 1945 la famiglia Immich acquista la parcella e inizia a produrre i suoi vini. A partire dal 2009 è il regisseur Gernot Kollmann a riscattare la produzione con un cambio di rotta verso una viticoltura rispettosa dell'ambiente. Oggi in particolar modo il cru Enkircher Batterieberg è divenuto famoso, in quanto qui si trovano viti ultracentenarie a piede franco su terreni scistosi e pendenze importanti.

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Quattro vigne storiche

I quattro vigneti che Immich lavora su terreni decisamente ripidi, sono composti principalmente da ardesia ricca di quarziti e da ferro. I vini che ne scaturiscono sono di grande beva e mineralità, prodotti di un terroir unico in tutti i sensi. La cantina, costruita da rocce e quarzite, si erge sui ripidi terreni e al suo interno i vini vengono lavorati con fermentazioni spontanee, lieviti indigeni e fatti riposare in barrique vecchie a seconda dell’annata.

Di questa magnifica cantina si ricordano il “Riesling Kabinett C.A.I.”, il “Riesling Trocken Enkircher Batterieberg” e il “Riesling Ellergrub”, tutti vini che portano con sé molta storia e passione.

Immich - Batterieberg
Immich - Batterieberg