Spumante 
Alfiere Spumante Pas Dosé

Produttore: Croci Massimiliano

Alfiere Spumante Pas Dosé


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Alfiere Spumante Pas DoséItalia, Emilia Romagna
Castell'Arquato, Piacenza
Alfiere Spumante Pas Dosé0.75L
Alfiere Spumante Pas Dosé12.5% Vol.

Alfiere Spumante Pas DoséVitigni: Ortrugo
Alfiere Spumante Pas DoséVinificazione: Pressatura soffice delle uve. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico
Alfiere Spumante Pas DoséAffinamento: 18 mesi sui lieviti.
Alfiere Spumante Pas DoséTemperatura di servizio: 8-10° C
Alfiere Spumante Pas DoséAllergeni: contiene solfiti
Metodo classico Pas Dosè da uve Ortrugo in purezza. Il vino fermenta spontanemante senza aggiunta di lieviti selezionati in cemento; viene imbottigliato con l'aggiunta di mosto parzialmente fermentato. Affina sui lieviti per 18 mesi.

Degorgiato senza aggiunta di dosaggio. Il fratello maggiore del Lubigo è un vino elegante, con una buona acidità ed una piacevole e leggera nota aromatica. Vino pienamente riuscito.
Dal produttore

Croci Massimiliano

‘’Naturale è spontaneità e questa spontaneità è data dal territorio’’ Massimiliano Croci
Alfiere Spumante Pas Dosé
Alfiere Spumante Pas Dosé