ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
BIANCO 
DOLCE 
SPUMANTI 
CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Vino bianco frizzante
Produttore: Azienda Agricola Morandin
Lèntico 2020 Colli Trevigiani IGT
Italia, VenetoTreviso, Corbanese di Tarzo
0.75L
10.5% Vol.
Vinificazione: fermentazione spontanea con 7 giorni di macerazione sulle bucce. Rifermentazione con mosto di uva appassita.
Temperatura di servizio: 10-12° C
Allergeni: contiene solfitiIl prosecco della tradizione, una piccola perla in quantità limitatissime.
Frizzante e scapigliato
Sul retroetichetta si legge:” Lèntico è il frutto di un percorso lento e di un sapore antico.”
Lèntico è il blend delle quattro uve tipiche dell’areale, lavorate secondo la tradizione: dopo la prima fermentazione per la produzione del vino “base” viene imbottigliato insieme a mosto di uva appassita e quindi carica di zuccheri e lieviti autoctoni, per far ripartire spontaneamente la seconda fermentazione con i primi caldi primaverili, quella che darà al vino una vivace frizzantezza.
Lèntico è il blend delle quattro uve tipiche dell’areale, lavorate secondo la tradizione: dopo la prima fermentazione per la produzione del vino “base” viene imbottigliato insieme a mosto di uva appassita e quindi carica di zuccheri e lieviti autoctoni, per far ripartire spontaneamente la seconda fermentazione con i primi caldi primaverili, quella che darà al vino una vivace frizzantezza.
All'assaggio
Il vino è leggero e profondo allo stesso tempo, questo metodo ancestrale ci ha colpito per la grande beva che lo caratterizza, oltre alle note di pesca bianca e di agrumi, porta nel bicchiere una discreta morbidezza accentuata da note di mandorla veramente gustose.
La bottiglia si svuota in un amen, è un perfetto connubio di scorrevolezza e stoffa!
La bottiglia si svuota in un amen, è un perfetto connubio di scorrevolezza e stoffa!
