Vino bianco frizzante

Vigneto Ca dei Zago 2024 Colli Trevigiani IGT

Vigneto Ca dei Zago 2024 Colli Trevigiani IGT

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Italia, Veneto
San Pietro di Barbozza, Valdobbiadene, Treviso

0.75L

11% Vol.

Vitigni: Glera

Vinificazione: Macerazione in cemento per 3-4 giorni, fermentazione spontanea in cemento.

Affinamento: in bottiglia. Rifermenta grazie al mosto della stessa uva passita.

Temperatura di servizio: 8-10° C

Allergeni: contiene solfiti

Christian Zanatta firma un Colli Trevigiani IGT che profuma di tradizione: rifermentazione in bottiglia, nessun filtraggio, solo l'energia pura della Glera che riposa sui suoi lieviti. Il Vigneto Ca’ dei Zago 2024 è la prova che si può essere eleganti pur essendo "imperfetti" (o sporchi di lieviti). Un vino nudo, senza trucco.

Zero residuo zuccherino, massima bevibilità.

Uno dei pochi veri Prosecchi fatto come da antica tradizione. Vino dissetante e appagante.

E tu lo bevi limpido o scuoti il fondo? La scelta è tua, il piacere è garantito comunque.

Dal produttore

Ca Dei Zago

Ca dei Zago è una piccola azienda a conduzione familiare, nata nel 1924 a San Pietro di Barbozza, Valdobbiadene, terra madre del famoso Prosecco. Il nonno Giuseppe Zago prima, ed ora i nipoti Christian e Marika Zanatta, portano avanti la tradizione con vini identitari, vere specialità del territorio.

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