Vino bianco macerato
Produttore: Masiero
Lazaro 2023 Veneto IGT
Trissino, Vicenza
L’uva viene diraspata e la fermentazione avviene spontaneamente con i suoi lieviti indigeni in una botte di marmo per 5 mesi.
L'idea arriva a Gianfranco Masiero grazie ad un corso sulla biodinamica di Leonello Anello, dove si ipotizzava che la pietra a base calcarea fosse il miglior materiale per l'affinamento dei vini bianchi. Da li è iniziata la sperimentazione e ad oggi i risultati sono spettacolari.
Garganega potentissima di grande struttura e finezza gustativa. Uno dei vini di Masiero che ci ha colpito maggiormente.
L'idea arriva a Gianfranco Masiero grazie ad un corso sulla biodinamica di Leonello Anello, dove si ipotizzava che la pietra a base calcarea fosse il miglior materiale per l'affinamento dei vini bianchi. Da li è iniziata la sperimentazione e ad oggi i risultati sono spettacolari.
Garganega potentissima di grande struttura e finezza gustativa. Uno dei vini di Masiero che ci ha colpito maggiormente.
Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018
Dal produttore
Masiero
L’azienda Masiero nasce nel 2000 sulle colline che sovrastano Trissino, in provincia di Vicenza. Pochi ettari ad un'altitudine di circa 400 metri. Su terreno di origine vulcanica si coltivano uve Garganega, Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot e Pinot nero, seguendo il metodo di coltivazione biodinamico. Una scelta nata dalla volontà di rispettare la natura, rinunciando ad ogni possibile intervento chimico che possa alterare la peculiarità del microclima o distruggere la vita del suolo.
ROSSO
ROSATO
BIANCO
BIANCO
DOLCE
SPUMANTI
CHAMPAGNE
ROSSO
ROSATO
BIANCO 
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