Vino bianco macerato

Sauvignon 2019 Delle Venezie IGT

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Italia, Friuli Venezia Giulia
San Floriano del Collio, Gorizia

0.75L

13% Vol.

Vitigni: Sauvignon Blanc

Vinificazione: Fermentazione con le bucce per circa due settimane

Affinamento: In botte di rovere per almeno 30 mesi

Temperatura di servizio: 12-14° C

Allergeni: contiene solfiti

Dimenticate i Sauvignon che avete bevuto fino ad adesso. Energia pura e forza vitale, il Gatto può pisciare anche nel calice ma di odori strani non se ne sentono. Da portare sull'isola deserta.

Dal produttore

Franco Terpin

Sul confine con la Slovenia, a San Floriano del Collio, Franco coltiva con amore i suoi 10 ettari in modo del tutto naturale. Il terreno è composto da una roccia calcareo argillosa friabile chiamata ponka, derivata dalla marna arenaria. Ii vini gli somigliano, per struttura e carattere: è un contadino statuario e forte, orgoglioso delle sue origini, laborioso e rigoroso, ma sempre aperto al dialogo e allo scherzo.

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