Vino rosato

WAW 2020 SRC Vini - Crasà

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Italia, Sicilia
Mondo

0.75L

11.5% Vol.

Vitigni: uve bianche

Vinificazione: Fermentazione spontanea in anfora e macerazione a grappoli interi per 4 mesi.

Affinamento: in anfora

Temperatura di servizio: 12-14° C

Allergeni: contiene solfiti

Composto per il 75% da Car. e Minn. e 25% di uve N.M. di vigne di 60 anni del versante nord dell'Etna della contrada Calderara (Randazzo) il WAW 2020 è un vino color rosso claret che gioca alternando tratti floreali ad altri carnei. Al naso riservato segue una bocca severa di sterzante asprezza

Dal produttore

WAW

Il progetto WAW nasce dalla collaborazione tra Luca Gargano e le fotografe giapponesi Keiko e Maika e si propone di dare vita a una linea di vini “primitivi”in anfora: vini originali e originari, vini primordiali, i più antichi e più vicini alla natura.

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