Vino rosato

WAW 2020 Foradori

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Italia, Trentino Alto Adige
Mondo

0.75L

11.5% Vol.

Vitigni: uve bianche, uve rosse

Vinificazione: Fermentazione spontanea in anfora e macerazione a grappoli interi per 8 mesi.

Affinamento: in anfora

Temperatura di servizio: 14-18° C

Allergeni: contiene solfiti

Ottenuto da uve I.M. (di cui il 25% a grappolo intero in flottazione nel mosto) e Te. della Piana Rotaliana, il WAW 2020 è un vino color rosa salmone dall'acidità citrica e verticale. Una bocca tesa e stretta che si muove sulla frutta bianca e sugli agrumi invitando continuamente al sorso successivo. Estivo e rinfrescante.

Dal produttore

WAW

Il progetto WAW nasce dalla collaborazione tra Luca Gargano e le fotografe giapponesi Keiko e Maika e si propone di dare vita a una linea di vini “primitivi”in anfora: vini originali e originari, vini primordiali, i più antichi e più vicini alla natura.

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