Onda 2023
Senza solfiti aggiunti
Vino rosso 
Onda 2023
Onda 2023

Produttore: Giotto Bini - Serragghia

Onda 2023

157,60 €
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Onda 2023Sicilia
Serraglia, Pantelleria, Trapani
Onda 20230.75L
Onda 202313% Vol.
Onda 2023Vitigni: Syrah
Onda 2023Vinificazione: fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce per 15 giorni in anfora
Onda 2023Affinamento: in anfora per 7 mesi
Onda 2023Temperatura di servizio: 16-20° C
Onda 2023Allergeni: contiene solfiti

Onda è fatto da uva Syrah 100%, una varietà insolita per l'isola di Pantelleria. Etichetta nuova, siamo alla terza vendemmia, prodotta in sole 600 bottiglie.

Questo vino unico è caratterizzato da frutta scura matura, sentori affumicati, erbe aromatiche ed una brillante acidità, oltre ad un carattere speziato e  setoso.

Come tutti i vini di Gabrio e Giotto Bini, è affinato in anfore interrate in vigna, senza aggiunta si solforosa.

Dal produttore

Giotto Bini - Serragghia

"Tre pezzi di ossidiana portano fortuna nei viaggi. E possono anche raccontare la storia del nostro percorso. A Pantelleria, pochi anni fa c’era una contrada selvaggia e battuta dal vento e dal sole, come solo quest’isola sa fare. Questa è la terra che noi gourmet visionari, Geneviève, Gabrio e Giotto Bini abbiamo scelto - o forse è stata Serragghia a decidere - per un viaggio pieno di tranelli e tesori."
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