Cuna - Podere Santa Felicita

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Cuna - Podere Santa Felicita

Cuna - Podere Santa Felicita
Cuna - Podere Santa Felicita
Italy, Tuscany
Località Cuna-Civettaja, Pratovecchio, Arezzo
Cuna - Podere Santa Felicita 13000 bottles in the cellar
Cuna - Podere Santa Felicita Specialities: Red wine

Negli anni della mia maturità ho dato forma all'idea di fare il vino sui verdi colli del Casentino coronato dai picchi di Appennino.

La notevole escursione termica giorno/notte di questi nostri poggi dà finezza e brio ai profumi ed i suoli argillo-calcarei con i loro umori trasferiscono nel chicco suadenza e sostanza.

Nei 4 ettari totali di vigna sono piantate, fitte come grani di pepe, 44.000 viti di pinot noir e abrostine, antica uva etrusca.

Tutte le uve sono vinificate parcella per parcella e ciascuna per se stessa

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Pinot Nero Tosco-Transalpino

Cuna si estende per 4 ettari della tenuta Federico Staderini, a 500 m slm, in una piccola enclave alle pendici della foresta di Camaldoli.

Questo ambiente offre un microclima e un suolo unici: le forti escursioni termiche e la presenza di scheletri in questa terra ricca di pietre e rocce offrono un terroir come quello della Borgogna. Nel 2004 Staderini - il maestro com'è noto tra gli appassionati di vino - piantò le prime talee acquistate direttamente da Gugliaume, produttore della Cote de Nuits in Borgogna, ma ci vollero altri tre anni per le prime bottiglie di Cuna.

Il risultato è il pinot nero italiano più vicino ai loro cugini d'oltralpe.
Cuna - Podere Santa Felicita
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