RED WINE 
ROSÈ WINE 
WHITE WINE 
ORANGE WINE 
SWEET WINE 
SPARKLING WINE 
CHAMPAGNE 
SPARKLING 
SPARKLING 
SPARKLING 
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DOMAINE BALLORINRed wine
Producer: Barbacàn
Sol 2022 Valtellina Superiore Valgella DOCG
Italy, LombardySan Giacomo di Teglio (Valtellina), Sondrio
0.75L
13.5% Vol.
Grape variety: Nebbiolo
Vinification: Spontaneous fermentationi in steels
Aging: In big barrels and tonneaux for 12 months
Serving temperature: 16-18° C
Allergens: contiene solfitiSol is a noble and powerful wine from a vertical vineyard in the Valgella area, a pure "Valtellina".
Austero e longevo
“Valgella” è un ampio promontorio esposto a Sud dove il nebbiolo cresce praticamente in verticale, questo nome arriva da “Valgel”, termine dialettale che indica i piccoli ruscelli che dalle Alpi scendono sino al fondovalle.
Proprio da una vigna a 500 metri di altitudine su questo sperone nasce “Il Sol” di Luca e Matteo un Valtellina Superiore dal colore rubino luminoso, un vino energico e dinamico.
I sentori di questo vino rispetto al rosso sono più complessi e leggermente più evoluti: il fruttato dà note più scure come mirtillo e ciliegia sotto spirito, che apre anche a sentori eterei, poi note di sottobosco molto leggere e sottili
In bocca è giustamente tannico e il sorso si inspessisce via via che il vino si apre.
Veramente un gran bel bere!
Proprio da una vigna a 500 metri di altitudine su questo sperone nasce “Il Sol” di Luca e Matteo un Valtellina Superiore dal colore rubino luminoso, un vino energico e dinamico.
I sentori di questo vino rispetto al rosso sono più complessi e leggermente più evoluti: il fruttato dà note più scure come mirtillo e ciliegia sotto spirito, che apre anche a sentori eterei, poi note di sottobosco molto leggere e sottili
In bocca è giustamente tannico e il sorso si inspessisce via via che il vino si apre.
Veramente un gran bel bere!
