Yuman 2020 Champagne Brut Nature

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Francia, Champagne
Champagne, Ambonnay

0.75L

12.5% Vol.

Vitigni: Chardonnay

Vinificazione: fermentazione spontanea in botte di rovere

Affinamento: in botte di rovere per 9 mesi e 24 mesi sui lieviti dopo la rifermentazione in bottiglia

Temperatura di servizio: 10-12° C

Allergeni: contiene solfiti

Yuman 20 è un Blanc de Blancs prodotto con uva Chardonnay, dal gusto spettacolare.

Le uve provengono dalle zone Premier Cru di Villeneuve-Renneville in Cote de Blancs e Villers Marmery sulla montagne de Reims.

Non dosato è fresco, succoso e lievemente salato. Dal perlage fenomenale in bocca si rivela robusto e di discreta densità.

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Champagne Marguet

Benoit Marguet rappresenta la quinta generazione nella famiglia Marguet, produttori di Champagne dal lontano 1870. Circa 8 ettari nella zona di Ambonnay allevati con il solo ausilio di cavalli. Vigne trattate secondo i principi dell’agricoltura biodinamica: composti organici, decotti, infusi ed aroma terapia.

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