Marcel Vino

Produttore

Marcel Vino

Marcel Vino
Marcel Vino
Italia, Piemonte
San Cassiano, Alba
Marcel Vino 1000 bottiglie in cantina
Marcel Vino Specialità: Vino rosso

Marcel Vino è un progetto "microscopico" molto interessante. Nato dalla passione di Marcel Vouciuc e Mariana Clavera ad Alba in piena Langa.

Marcel matura negli anni un'importante esperienza nel mondo del vino, grazie alla sua esperienza da Ceretto. Nel 2022 decide di iniziare il proprio progetto incentrato sul Nebbiolo.

Ciò che lo spinge è la ricerca di una vinificazione "vecchia scuola" quindi con fermentazioni spontanee, zero carboniche, zero grappolo intero o infusioni. 

Con l'obbiettivo di restituire nel bicchiere un omaggio sincero alla terra e alla storia di Langa. Poco meno di 1000 bottiglie prodotte all'anno.

Un vino sincero, solare, leggero. Come nella migliore tradizione langarola.

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Langhe Doc della tradizione

Solo 800 bottiglie prodotte l'anno.

Questo è stato il pensiero di Marcel per le prime vendemmie, in futuro si vedrà.

Una forte idea di libertà, fare un vino schietto, da uve Nebbiolo figlie dell'annata, una lettura che a noi piace molto: recuperare la tradizione senza orpelli o sovrastrutture in un concetto di beva molto moderno.

Il vino fermenta in acciaio, trascorre un breve periodo in legno che va da 1 a 3 mesi, e restituisce una bevuta di Langa molto identitaria. 

Piacevolezza, polpa e volume, lungo in bocca quanto leggera è la bevuta.

Marcel Vino
Marcel Vino