ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
BIANCO 
DOLCE 
SPUMANTI 
CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
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Produttore
Barbanacoli
Italia, Sicilia
Malfa, Isola di Salina, Messina
Malfa, Isola di Salina, Messina
8000 bottiglie in cantina
Specialità: Vino bianco
L'Azienda Agricola Barbanacoli, situata a Malfa sull'isola di Salina, nasce dalla volontà di Diego Taranto di valorizzare l’eredità vitivinicola familiare attraverso un progetto di recupero agronomico d'avanguardia. La figura del vignaiolo si definisce qui come interprete e custode di un paesaggio eroico, dove il ritorno alle radici si sposa con una gestione attenta del patrimonio storico dei vigneti terrazzati.
Il progetto trae origine dalla riqualificazione di piccoli appezzamenti situati su suoli vulcanici d'elezione, con l'obiettivo di preservare la biodiversità locale e la verticalità espressiva delle varietà autoctone. La centralità del lavoro manuale e la profonda conoscenza del microclima eoliano permettono di trasformare ogni filare in un presidio di eccellenza, capace di riflettere la storia e la geologia dell'isola.
Identità Vulcanica e Custodia del Territorio
La filosofia di Barbanacoli si fonda su un'enologia essenziale e trasparente e sulla massima integrità della materia prima, attraverso un'agricoltura rispettosa fondata sui principi della biodinamica e vinificazioni "di precisione". In cantina si usano perlopiù contenitori inerti o tradizionali, come le anfore di terracotta, che favoriscono un'evoluzione armonica e pura del vino, esaltando la naturale sapidità e la complessità aromatica della Malvasia delle Lipari e del Corinto Nero. Ogni scelta in cantina è orientata a assecondare il carattere minerale del suolo lavico, garantendo etichette di grande espressione e solarità. Vini vivi in cui il mare e il sole siciliano hanno un ruolo fondamentale. Il risultato è una produzione limitata e di respiro artigianale, dove la mano del vignaiolo e la forza espressiva della terra di Salina si intrecciano in un connubio difficile da scordare.
