Spumante 
Arma Dei Spumante Brut Metodo Classico
Arma Dei Spumante Brut Metodo Classico

Produttore: Podere Cipolla

Arma Dei Spumante Brut Metodo Classico

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Arma Dei Spumante Brut Metodo ClassicoItalia, Emilia Romagna
Coviolo, Reggio Emilia
Arma Dei Spumante Brut Metodo Classico0.75L
Arma Dei Spumante Brut Metodo Classico12% Vol.
Arma Dei Spumante Brut Metodo ClassicoVitigni: Spergola
Arma Dei Spumante Brut Metodo ClassicoVinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio
Arma Dei Spumante Brut Metodo ClassicoAffinamento: almeno 30 mesi sui lieviti
Arma Dei Spumante Brut Metodo ClassicoTemperatura di servizio: 10-12° C
Arma Dei Spumante Brut Metodo ClassicoAllergeni: contiene solfiti
Spergola in purezza, rimane sui lieviti per almeno 30 mesi. Ricca di sentori varietali con bellissime note floreali e fruttate con una caratteristica mineralità che rimanda subito al suolo calcareo e sassoso della zona nel cuore dei territori di Canossa. Spumante meraviglioso prodotto in pochissime bottiglie.
Dal produttore

Podere Cipolla

Podere Cipolla si trova a Sud dell’antica Via Emilia a Coviolo, alle porte della di Reggio Emilia, nel cuore di una delle zone enogastronomiche piu’ famose al mondo. Nasce nel 2003 grazie a Danny Bini che all'epoca iniziò con due piccoli appezzamenti di mezzo ettaro ciascuno piantati con uve locali: Malbo Gentile, Grasparossa e Ancellotta.

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Arma Dei Spumante Brut Metodo Classico
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