Rosa Per Voi VSQ Rosato Brut Nature

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Veneto
San Giovanni Ilarione, Verona

0.75L

12.5% Vol.

Vitigni: Durello, Pinot Nero

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Affinamento: Pinot Nero in legno e Durella in acciaio.

Temperatura di servizio: 8-10° C

Allergeni: contiene solfiti

Una nuova, deliziosa bollicina per il bravo Daniele, Pinot Nero e una piccola quantità di Durella, 12 mesi di riposo sui lieviti e poi sboccatura a la volèe senza dosaggio finale nè aggiunta di alcuna "liqueur". Un Brut Nature rinfrescante, secco e pronto da bere. La Durella porta un'extra in freschezza e si integra benissimo col frutto e la vinosità del Pinot.

La perfetta cerimonia per un aperitivo estivo!

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Daniele Piccinin

L’avventura di Daniele ha inizio nel 2006. Fin da subito ha adottato un approccio naturale alla viticoltura: "Lo faccio per un semplice motivo: solo in un suolo vivo può crescere un'uva viva. Un'agricoltura naturale non è solo importante per me, ma per tutto ciò che verrà. Non possiamo più fare un'agricoltura d'impatto!" I vini di Daniele sono l'esatta trasposizione di queste parole, vini fulgidi e caratteristici, in cui l'obiettivo della naturalità fa il paio con una ricerca estenuante di pulizia e precisione di esecuzione; non per esercizio di stile o pedanteria, ma per non coprire all'assaggio la voce, la vocazione di questo territorio.

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