Atmosphères Vin Mosseux de Qualité

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Disponibile anche nei kit: Wine Box "Pranzo di Natale" Wine Box "Like a Rolling Stone"

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Francia
La Haie-Fouassière, Nantes

0.75L

12% Vol.

Vitigni: Chardonnay, Folle Blanche , Pinot Nero

Vinificazione: pressatura diretta, fermentazione spontanea in tini di legno per 15 giorni

Affinamento: in tini per 4 mesi prima della rifermentazione e in bottiglia per 24 mesi

Temperatura di servizio: 8-10° C

Allergeni: contiene solfiti

Blend stupendo di Folle Blanche, Pinot Nero e Chardonnay. Jo chiama affettuosamente questo vino "la fata della cantina" per il suo carattere cristallino, la delicatezza e la purezza che esprime all'assaggio.

L'equilibrio nella cuvée viene trovato da Jo in base all'annata: il Pinot Nero dona corpo e struttura minerale poichè proviene da una vigna da suoli poveri e sassosi, lo Chardonnay crea le note più fini ed eleganti e la Folle Blanche che proviene da una vigna con argilla e sabbia dona il carattere fruttato con polpa e succosità.

In bocca è rinfrescante e teso, un ottimo compagno della tavola!

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Jo Landron

Il Domaine Landron nasce nel 1945 quando il padre ed il nonno di Joseph Landron acquistarono a La Haie-Fouassière 3 ettari di vigneto. Dal 1990 Joseph, "Jo" per gli amici, dopo aver preso le redini dell'azienda dal padre ha espanso le vigne fino ai circa 50 ha odierni, coltivati per la maggior parte con Melon de Bourgogne e per circa 7 ettari con Folle Blanche, Pinot Nero, Chardonnay e la sconosciuta ed autoctona Montils.

Il bassopiano di Sevre dove sono disseminati i vigneti è un puzzle di molti suoli antichi anche molto diversi tra di loro, da qui la decisione sul Melon de Bourgogne di vinificare ogni parcella in modo separato, per restituire in bottiglia tante diverse espressioni di Muscadet quanti sono i diversi terroir del Domaine. Un lavoro "certosino" enorme, fatto di vendemmie manuali con selezione dei grappoli in campo, fermentazioni separate ed affinamenti mirati.

Questo studio del territorio così approfondito insieme ad una mano molto elegante in cantina hanno creato un'aura mitica intorno ai vini di Jo, tra le massime espressioni di tutta la regione.

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