ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
BIANCO 
DOLCE 
SPUMANTI 
CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Vino bianco frizzante
Produttore: L Orto del Vicino
Mugello Frizzante 2024 Vino Bianco Frizzante
Italia, ToscanaBorgo San Lorenzo, Mugello, Firenze
0.75L
10.5% Vol.
Vitigni: Trebbiano Toscano
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio
Affinamento: 11 mesi in acciaio. Imbottigliato a Dicembre 2024
Temperatura di servizio: 6-10° C
Allergeni: contiene solfitiUn rifermentato davvero esplosivo, da uve Trebbiano Toscano
Secondo anno di produzione un grande rifermentato toscano dall'anima verace.
Dal produttore
L Orto del Vicino
L'orto del vicino è il sogno di Leonardo e Anna, che conosciutisi all'università, col tempo hanno pensato ad un progetto familiare ed agricolo a tutto tondo. La filosofia è quella del recupero come valorizzazione del territorio, il metodo è naturale.
Immersa nel paesaggio rurale di Borgo San Lorenzo, l'azienda L'Orto del Vicino rappresenta un ritorno alle origini filtrato attraverso una sensibilità contemporanea e sostenibile. Nata con l'obiettivo di valorizzare il terroir del Mugello, storicamente vocato ma spesso meno celebrato rispetto alle aree chiantigiane, la cantina si distingue per una gestione agronomica meticolosa che mette al centro il rispetto della biodiversità. Qui, la vite non è considerata un elemento isolato, ma parte di un ecosistema complesso dove la vicinanza alla terra si traduce in una produzione a filiera corta, capace di restituire vini che sono specchio fedele dell'annata e della composizione minerale dei suoli locali.
Un rifermentato da barbecue.
I vini di Leonardo e Anna hanno un carattere molto definito, hanno stoffa e sostanza, aperti evolvono ma non si snaturano mai, rimangono sul loro percorso, cedendosi in maniera graduale.
Questo loro "rimanere" ci piace assai e fa diventare l'assaggio un'esperienza coerente dall'inizio alla fine, sono vini solidi! Anche questo rifermentato che a dispetto di un naso molto particolare in bocca ti colpisce per definizione del gusto e croccantezza. Un vino buono per la carne sulla brace, fresco e consistente, con una bollicina rampante e golosissima, quasi piccante!
Vi consigliamo di aprirlo a temperatura molto bassa, per poi lasciarlo aprire man mano che si scalda!
Esperienza molto intensa, Rock on!
Questo loro "rimanere" ci piace assai e fa diventare l'assaggio un'esperienza coerente dall'inizio alla fine, sono vini solidi! Anche questo rifermentato che a dispetto di un naso molto particolare in bocca ti colpisce per definizione del gusto e croccantezza. Un vino buono per la carne sulla brace, fresco e consistente, con una bollicina rampante e golosissima, quasi piccante!
Vi consigliamo di aprirlo a temperatura molto bassa, per poi lasciarlo aprire man mano che si scalda!
Esperienza molto intensa, Rock on!
