Vino rosato

Terra Bassa Rosato 2024 Vino Rosato

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Italia, Toscana
Borgo San Lorenzo, Mugello, Firenze

0.75L

12% Vol.

Vitigni: Merlot, Sangiovese, Trebbiano

Vinificazione: fermentazione spontanea in tini di cemento e acciaio, una parte a grappolo intero, una parte ad acino intero e una parte pressata direttamente

Affinamento: in cemento

Temperatura di servizio: 14-16° C

Allergeni: contiene solfiti

"Terra Bassa Rosato, un vino fatto proprio con i piedi (Quelli di Anna). Raccogliamo manualmente le uve da vitigni degli anni 70, prevalentemente sangiovese e canaiolo, in minor parte merlot e cabernet sauvignon e alcuni vitigni minori ( uva san forte, rossone, rapone e raponcello). Le vigne amate e coltivate, seguendo i criteri dell’agricoltura biodinamica."

Dal produttore

L Orto del Vicino

L'orto del vicino è il sogno di Leonardo e Anna, che conosciutisi all'università, col tempo hanno pensato ad un progetto familiare ed agricolo a tutto tondo. La filosofia è quella del recupero come valorizzazione del territorio, il metodo è naturale.

Immersa nel paesaggio rurale di Borgo San Lorenzo, l'azienda L'Orto del Vicino rappresenta un ritorno alle origini filtrato attraverso una sensibilità contemporanea e sostenibile. Nata con l'obiettivo di valorizzare il terroir del Mugello, storicamente vocato ma spesso meno celebrato rispetto alle aree chiantigiane, la cantina si distingue per una gestione agronomica meticolosa che mette al centro il rispetto della biodiversità. Qui, la vite non è considerata un elemento isolato, ma parte di un ecosistema complesso dove la vicinanza alla terra si traduce in una produzione a filiera corta, capace di restituire vini che sono specchio fedele dell'annata e della composizione minerale dei suoli locali.

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