Vespri 2024 Vino Bianco Frizzante

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Italia, Veneto
Breganze, Vicenza

0.75L

11% Vol.

Vitigni: uve bianche

Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio e vetroresina. Macerazione fermentativa sulle bucce per 24 ore

Affinamento: 6 mesi in vecchie barriques esauste di rovere francese non tostate.

Temperatura di servizio: 8-10° C

Allergeni: contiene solfiti

Altra bollicina d'autore per "Il Ceo", uve provenienti da un vigneto vecchissimo. Bolla dinamica e turbolenta emoziona per un saliscendi di sensazioni, salite a bordo si parte!

Dal produttore

IL CEO

"Credo molto nelle vecchie varietà autoctone sui vecchi vigneti, sostengo che il vino si fa in vigna e non in cantina, il mio obiettivo è quello di produrre un vino altamente digeribile nel rispetto e la salvaguardia del territorio" Davide Andreatta

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