Bolle e Fiori Vino Bianco Frizzante

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Italia, Lazio
Priverno, Latina

0.75L

11.5% Vol.

Vitigni: uve bianche

Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio, macerazione sulle bucce di due giorni

Affinamento: Rifermentazione con mosto congelato della stessa annata

Temperatura di servizio: 8-10° C

Allergeni: contiene solfiti

Altro perfetto vino da merenda sfornato dai ragazzi del progetto Sete.

Prodotto con uve principalmente Moscato, ma in base all'annata può essere co-fermentato con altre uve a bacca bianca. Classica rifermentazione in bottiglia col fondo. Per un vino che sa essere accattivante già dal primo sorso

All'assaggio come suggerisce il nome, è un'esplosione di profumi. Prevalgono i fiori bianchi come zagara e acacia e note fruttate di uva fresca, pesca e agrumi. In bocca è un vino secco, molto snello e di gran beva. La bollicina è vivace ma non aggressiva, con una spiccata acidità che pulisce la bocca.

Senza solfiti aggiunti.

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

SETE

SETE è un progetto di valorizzazione di vitigni autoctoni tramite il recupero di vigneti locali. Nasce nel 2013 con l’obiettivo di realizzare vini di territorio e placare la sete di cambiamento di chi crede nella possibilità di una rinascita dell’essere umano tramite il ritrovamento di un equilibrio vitale nel rapporto con la natura e nelle relazioni e gli scambi tra le diverse comunità locali.

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