Gola 2022 Spergola dell'Emilia IGT

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Disponibile anche nel kit: Wine Box "Prati Al Sole, Vini & Vinile"

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Italia, Emilia Romagna
Pratissolo, Reggio Emilia

0.75L

12% Vol.

Vitigni: Malvasia, Spergola

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per 24 ore

Affinamento: in bottiglia

Temperatura di servizio: 8-10° C

Allergeni: contiene solfiti

Gola è un vino finemente aromatico e fresco, di buona struttura, con una grande sapidità. Risaltano da subito note di pesca bianca e note floreali di camomilla. È un vino conviviale e dalla beva facile, un lieve tannino sul finale bilancia una buona persistenza aromatica.

Il fondo dona struttura ed è sintomo di una grande vitalità. A noi piace berlo dopo aver rimesso in sospensione i lieviti ed anche quando perde la bolla, rimane piacevole e croccante.

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Prati al sole

La Società Agricola Prati al sole nasce nel 2013 con il sogno di produrre localmente vino, generi alimentari e prodotti agricoli di alta qualità sensoriale e nutrizionale.

Certificati biologici dal 2017 su tutta la superficie aziendale si applicano alcune metodologie dell'agricoltura biodinamica.

La sostenibilità ambientale, la valorizzazione del territorio, la stagionalità dei prodotti e la volontà di fare rete per uscire dagli schemi della grande distribuzione sono alcuni tra i principi che delineano l'identità di Prati al Sole.

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