Malvasia Filet 2021 Isola dei Nuraghi IGT

46,90 €

Prezzi IVA inclusa

Spedizione in Italia 6.90€, gratis per ordini oltre 89€
Express Delivery in Europe / Info spedizioni

Aggiungi ai preferiti

Accedi al tuo account per usare la lista dei preferiti.

Accedi›Registrati›

Sardegna
Bosa, Oristano

0.5L

14% Vol.

Vitigni: uve bianche

Vinificazione: Maceration on skins for a few hours, spontaneous fermentation in steel tanks

Affinamento: In old barrels for 24 months "sous voile"

Temperatura di servizio: 12-15° C

Allergeni: contiene solfiti

La Malvasia a Bosa è lavorata da sempre in stile ossidativo e poco importa se nel recente passato altre modalità di vinificazione vengono contemplate dalla denominazione, per Piero Carta l'unica Malvasia di territorio è affinata in botti scolme, con l'ausilio della Flor.

La sua storia personale sembra accompagnare l'assaggio di questo vino, in un intreccio di emozioni ed esperienze sensoriali tanto pure quanto nette ed eleganti. Si perchè in un bicchiere di "Filet" si ritrova la geografia del luogo, con le note marine iodate, l'elicriso e il timo, la macchia mediterranea, la freschezza del frutto ed infine come legante, proprio le note ossidative che inspiegabilmente rendono il sorso ancora più lieve e dinamico. Una grande mano quella di Piero che ci regala di anno in anno un vino solare, che sa di memoria!

Dal produttore

Cantina Carta

Nata ufficialmente nel 2017, la Cantina Carta in realtà cela una storia molto più lunga che comincia nel 1980 con l’acquisto di mezz’ettaro di vigneto a Bosa, incantevole borgo medievale della Sardegna centroccidentale e culla dell’omonima Malvasia, vino ossidativo della tradizione e perla rarissima della vitivinicoltura sarda.

A quel tempo Piero Carta ha solo cinque anni, ma il suo futuro da vignaiolo prende forma proprio allora vedendo il nonno lavorare in campagna e aiutando il padre tra i filari durante i weekend e l’estate.

Scopri il produttore