Vento Vino Bianco

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Italia, Puglia
Cisternino, Bari

0.75L

Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio con una settimana di macerazione sulle bucce

Affinamento: per qualche mese in acciaio

Temperatura di servizio: 12-14° C

Allergeni: contiene solfiti

Verdeca 100%. Uno dei vitigni autoctoni più intriganti del territorio. Vittorio riesce a tirar fuori da questa varietà un vino esperienziale!

Di un super giallo oro, che quasi sembra un oro antico, con dei riflessi ambrati, un regalo ammaliante della leggera macerazione sulle bucce.

Appena versato nel bicchiere ti colpisce un profumo pazzesco di frutta candita, albicocca, scorza d'arancio e cedro. Poi ci sono anche dei tocchi balsamici che sanno di macchia mediterranea.

In bocca è avvolgente e pieno, con un leggerissimo tocco tannico e una bella freschezza che ti fa venir voglia di berne ancora.

I vini di Vittorio sono delle vere rarità!

- SOLO 6 BOTTIGLIE DISPONIBILI -

Dal produttore

Loco

"Il mio obiettivo è quello di fare vini moderni, freschi, lavorando con macerazioni leggere e semi-carboniche, andando a riscoprire quei vitigni dimenticati delle mie zone, recuperando vigne abbandonate" Vittorio Pugliese

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