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Jano 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

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Vino bianco

Jano 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

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Disponibile anche nel kit: Wine Box "Piede Franco"

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Italia, Marche
Cupramontana, Ancona

0.75L

13% Vol.

Vitigni: Verdicchio

Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio

Affinamento: in acciaio

Temperatura di servizio: 8-10° C

Allergeni: contiene solfiti

Verdicchio 100% da vigne di 60 anni di età recuperate dallo stato di abbandono, con molte piante a piede franco. Jano 2022 è vino slow 2025!

Le rese sono molto basse di circa 35 q.li/ha e l'uva raccolta a piena maturità crea un vino pienamente equilibrato.

Sorso pieno e complesso ma molto armonioso, pulito e slanciato su note fresche di agrumi. Il Terreno dona una bellissima mineralità ed una grande freschezza, per un sorso vivace e di sostanza. Finale di erbe aromatiche e frutta secca.

Un'altra grande espressione di Verdicchio da Cupramontana.

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Colle Jano

Colle Jano nasce nel 2016 come una realtà familiare dedita alle coltivazione della vite, olivo, prodotti ortofrutticoli, erbe aromatiche e all’allevamento di api e animali di bassa corte.

7 ettari situati nei pressi di Cupramontana, in un territorio vocatissimo per la coltivazione del Verdicchio.

L'obbiettivo di Giulia e Filippo è quello del recuperare di vigneti storici della zona e la valorizzazione di varietà antiche di Verdicchio, tramite l’impiego di tecniche di agricoltura conservativa.

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