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Novità
Scelto da noi
Vino bianco
Produttore: Muchada Léclapart
Lumiere 2022
Spagna
Sanlùcar de Barrameda, Jerez
Sanlùcar de Barrameda, Jerez
0.75L
11.5% Vol.
Vinificazione: pressatura diretta, fermentazione spontanea in barrique usate
Affinamento: in barrique usate per 12 mesi, altri 6/12 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 10-12° C
Allergeni: contiene solfitiLumière è il nostro "faro luminoso"; Così David Léclapart ed Alejandro Muchada descrivono il loro vino.
In bocca è una rivelazione: equilibrato, solare, salino ed elegante, dove la viva finezza dell'uva Palomino è espressa con grande carattere. Le uve provengono dalla parcella migliore: La Platera, situata su una dolce collina del pago Miraflores, esposta a ponente, con sottosuoli calcarei di tosca cerrada di albariza a 2 metri di profondità.
Si distingue per la sua armonia, la sontuosità al palato, l'aromaticità floreale e le note minerali di pietra focaia, tipiche di un grande pago. Legno, suolo e frutto si presentano armoniosamente uniti.
Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018
Dal produttore
Muchada Léclapart
Muchada-Léclapart nasce dall’incontro visionario tra l’architetto Alejandro Muchada e il celebre produttore di Champagne David Léclapart, uniti dal desiderio profondo di restituire voce ed eleganza ai leggendari suoli di Sanlúcar de Barrameda. Situato nel cuore del Marco de Jerez, il progetto si pone come un tributo alla "Albariza", la candida terra calcarea che definisce l’identità di questa storica regione atlantica dell'Andalusia.
Attraverso una produzione limitatissima e di alta qualità, l’azienda celebra il vitigno Palomino nella sua espressione più pura e cristallina, riscoprendo la dignità del vino bianco di terroir e ponendosi come un faro di rinascita per la viticoltura locale, capace di tradurre la luce e la brezza marina in un’emozione liquida difficile da dimenticare.
