Vino rosato

Ji Jian 2023 Calabria IGT

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Disponibile anche nel kit: Wine Box "Menat"

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Italia, Calabria
San Nicola dell'Alto, Crotone

0.75L

14% Vol.

Vitigni: Gaglioppo

Vinificazione: Pigiatura soffice, fermentazione spontanea

Affinamento: in Qvevri con frequenti travasi e batonnages

Temperatura di servizio: 14-16° C

Allergeni: contiene solfiti

Rosato di Gaglioppo di grande potenza e calore. L'ingresso in bocca è morbido dovuto anche ad un grado alcolico particolarmente sostenuto ma retto perfettamente da una schietta vena di acidità.

All'assaggio frutti rossi solari e maturi, note balsamiche ed un finale agrumato.

Dal produttore

Menat

Menat è un progetto di Michele Vitale e Nicola Finotto. È la storia di un'amicizia nata tra i banchi di scuola e oggi sviluppata attraverso una vigna e una "manciata" di vini stupendi.

Siamo a San Nicola dell'alto un piccolo paese di 400 anime della comunità Arbëreshë, affacciato sul mar ionico ad un altitudine di 600 mt/slm, caratterizzato da un clima fresco e costantemente ventoso.

Vini veri e artigianali, prodotti in anfore Georgiane e spagnole interrate in una piccola cantina dove tutto si svolge manualmente e con lentezza. Scopri con noi uno dei volti nuovi della Calabria da vino.

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