Rosato 23 Vino Rosato

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Italia, Abruzzo
Villa Celiera, Pescara

0.75L

11.5% Vol.

Vitigni: uve rosse

Vinificazione: fermentazione spontanea, 18 ore di macerazione sulle bucce

Affinamento: in vetroresina

Temperatura di servizio: 14-16° C

Allergeni: contiene solfiti

"È un Montepulciano rosé facile e diretto.

Riteniamo che sia la migliore espressione di questo vitigno, poiché rimane più fresco, succoso e fruttato, mantenendo allo stesso tempo un’ottima acidità.

Decenni fa il rosato era anche il metodo di lavorazione del Montepulciano più diffuso in Abruzzo, poiché rappresentava l’"energy drink" per i nostri contadini che lavoravano nei campi. In seguito, a causa dei cambiamenti del mercato, molte cantine hanno iniziato a produrre Montepulciano più alcolico, tannico e robusto, creando un "nuovo standard" per questo vitigno che, come potete immaginare, non è lo stile che piace a noi."

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Lammidia

"Lammidia è il nostro progetto personale, partito da zero, da noi; non era un'azienda di famiglia, prima non possedevamo vigneti o terreni. Abbiamo iniziato a produrre 1.000 bottiglie nel 2010 e ci siamo sempre autofinanziati vendendo le nostre bottiglie che crescevano di anno in anno, con le nostre capacità e tanto amore e passione." Marco e Davide

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