Concrete Rosato 2024 Vino Rosato

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Italia, Abruzzo
Loreto Aprutino, Pescara

0.75L

13% Vol.

Vitigni: uve rosse

Vinificazione: fermentazione spontanea in cemento con macerazione sulle bucce di circa un ora

Affinamento: in cemento

Temperatura di servizio: 12-16° C

Allergeni: contiene solfiti

Ottenuto interamente da uve Montepulciano, con fermentazione spontanea all'interno di vasche di cemento, contenitori scelti per preservare la purezza del frutto e la vitalità del mosto.

Il processo di vinificazione valorizza l'integrità della materia prima, permettendo al terroir di manifestarsi attraverso una struttura solida e una freschezza naturale che richiama la più nobile tradizione dei rosati abruzzesi.

L'annata 2024 si esprime con un bouquet aromatico ricco di frutti rossi, melograno e fiori di campo. Al palato, il vino si distingue per una sapidità unica e una spiccata componente minerale, caratteristiche che donano dinamismo e una beva estremamente scorrevole. Chiude asciutto su note agrumate.

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

De Fermo

Loreto Aprutino, a metà strada tra le spiagge di Pescara e i massicci appenninici, l'azienda agricola De Fermo rappresenta un ritorno consapevole alle radici e un omaggio alla profonda vocazione agricola dell'Abruzzo. Stefano Papetti Ceroni ed Eloisa De Fermo conducono questa realtà storica con un approccio totalmente rispettoso dei cicli biologici, privilegiando una gestione biodinamica che favorisce la vitalità del suolo e il naturale equilibrio delle piante. I circa diciassette ettari di vigneto, incastonati tra le vette del Gran Sasso e le brezze del Mar Adriatico, godono di un microclima ideale e di suoli argilloso-calcarei capaci di conferire ai frutti una complessità e una tempra straordinarie. Ogni scelta agronomica mira a proteggere la biodiversità del paesaggio, rendendo la tenuta un ecosistema armonioso dove la natura guida ogni singolo gesto quotidiano.

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