ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
BIANCO 
DOLCE 
SPUMANTI 
CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
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Vino rosso
Produttore: Giovanni Montisci
Barrosu Riserva Franzisca 2021 Cannonau di Sardegna DOC
Italia, SardegnaMamoiada, Nuoro
0.75L
15.5% Vol.
Vitigni: Cannonau
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in piccoli tini di legno.
Affinamento: in botti da 1000 litri per 24 mesi. Non filtrato e non chiarificato.
Temperatura di servizio: 15-18° C
Allergeni: contiene solfitiDa una vecchia vigna di oltre ottanta anni a Mamoiada, un Cannonau semplicemente immenso. La grande struttura e la complessità lo rendono un vino capace di invecchiare per moltissimi anni. Monumentale
Grande Vino. Punto.
Il Barrosu Riserva Franzisca è un vino ottenuto da uve 100% Cannonau, provenienti da un vigneto allevato ad alberello di quasi 90 anni di età (la vigna Franzisca). Fermentazione spontanea in tini di legno, con macerazione sulle bucce per circa tre settimane. Affinamento in botti grandi da 1000 litri per 24 mesi; imbottigliato senza filtrazione e con una minima dose di solforosa. Un vino dalla grande personalità e dal grande carattere. L'elevata gradazione alcolica non deve spaventare, la freschezza non manca e in bocca è un esplosione di sapori, con una lunghezza infinita. Produzione annua di circa 2.000 bottiglie.
