Cafone 2022 Colli Aprutini Rosso IGT

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Italia, Abruzzo
Controguerra, Teramo

0.75L

14.5% Vol.

Vitigni: Montepulciano d´Abruzzo

Vinificazione: Fermentazione spontanea con macerazione di circa 10 giorni in acciaio

Affinamento: in acciaio

Temperatura di servizio: 16-18° C

Allergeni: contiene solfiti

La versione di Montepulciano "easy" di Jacopo, dove si cerca un giusto compromesso tra estrazione e freschezza. Vino per niente banale, con tanta ciccia e sostanza, che però si lascia bere senza tanti giri di parole

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Fiore Podere San Biagio

Abruzzo, terra di grandi vini, e di persone veraci. Qui siamo sui colli di Controguerra, tra mare e montagna, dove la Famiglia Fiore produce da almeno 20 anni, vini dall'anima solare ed elegante, frutti di una terra da sempre rispettata. "La nostra storia inizia negli anni ’80. All’epoca il vino non faceva parte dei nostri pensieri, fummo una delle prime aziende in Italia a riproporre, dopo anni di abbandono, la coltivazione dei cereali antichi, primo tra tutti il Farro, ma anche la Saragolla, la Solina, abbracciando sin dagli albori un’agricoltura biologica, naturale e sostenibile."

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