Cafone 2022 Colli Aprutini Rosso IGT

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Italy, Abruzzo
Controguerra, Teramo

0.75L

14.5% Vol.

Grape variety: Montepulciano d´Abruzzo

Vinification: Spontaneous fermentation with maceration for about 10 days in stainless steel

Aging: in steel

Serving temperature: 16-18° C

Allergens: contiene solfiti

Jacopo's version of "easy" Montepulciano, where the right compromise between extraction and freshness is sought. A wine that is not at all banal, with lots of flab and substance, but which lets you drink it without many word

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

From the producer

Fiore Podere San Biagio

Abruzzo, terra di grandi vini, e di persone veraci. Qui siamo sui colli di Controguerra, tra mare e montagna, dove la Famiglia Fiore produce da almeno 20 anni, vini dall'anima solare ed elegante, frutti di una terra da sempre rispettata. "La nostra storia inizia negli anni ’80. All’epoca il vino non faceva parte dei nostri pensieri, fummo una delle prime aziende in Italia a riproporre, dopo anni di abbandono, la coltivazione dei cereali antichi, primo tra tutti il Farro, ma anche la Saragolla, la Solina, abbracciando sin dagli albori un’agricoltura biologica, naturale e sostenibile."

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