Seven Dragons 2022 Vino Rosso
Novità
Vino rosso 
Seven Dragons 2022 Vino Rosso

Produttore: Yeasteria

Seven Dragons 2022 Vino Rosso


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Seven Dragons 2022 Vino RossoVitigni: uve bianche, uve rosse
Seven Dragons 2022 Vino RossoVinificazione: fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di 2 giorni di uve diraspate
Seven Dragons 2022 Vino RossoAffinamento: 4 mesi sulle fecce fini, imbottigliato a fine maggio
Seven Dragons 2022 Vino RossoTemperatura di servizio: 16-18° C
Seven Dragons 2022 Vino RossoAllergeni: contiene solfiti

Cloud Swimmer e Seven Dragons entrambi annata 2022, sono i due nuovi progetti dei ragazzi di Yeasteria.

Seven Dragons è un blend delle due uve rosse maggiormente espressive del vulcano. Il vino ci offre una nuova chiave di lettura del terroir etneo, con una beva schietta e capace, un frutto maturo, fresco dai tratti intensi. Note di terra ed erbe spontanee, l'eleganza qui è data non dall'equilibrio perfetto, ma da un armonia trovata in mezzo a tanti acuti.

La grande capacità di saper leggere il vino in cantina, mentre si fa ed accompagnarlo verso un risultato incredibile.

Dal produttore

Yeasteria

Yeasteria sono i vulcanici Jacopo ed Esmeralda, i trafficanti di Sete. "Siamo produttori di vino e di birra, piccoli artigiani, giovani teste ribelli. I nostri valori derivano dalla vita nei campi, dalla schiettezza e dall’amore della qualità. Crediamo nelle piccole produzioni, nell’ingegno artigiano e nell’inventiva dell’esperienza."
Seven Dragons 2022 Vino Rosso
Seven Dragons 2022 Vino Rosso