Langhe Nebbiolo DOC 2023 Prandi

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Italia, Piemonte
Barolo, Cuneo

0.75L

13% Vol.

Vitigni: Nebbiolo

Vinificazione: fermentazione spontanea in cemento

Affinamento: in cemento per qualche mese

Temperatura di servizio: 18-20° C

Allergeni: contiene solfiti

Cristina Prandi è uno dei nomi nuovi più interessanti del Barolo. Il suo Langhe Nebbiolo coniuga origini classiche con un'espressione brillante, delicata e succosa.

Oggi Cristina possiede vigneti a Paiagallo e La Morra e lavora senza compromessi con fermentazioni spontanee, cemento, botti grandi e acciaio per far parlare chiaramente il Nebbiolo e il terroir. Le uve per il Langhe DOC provengono dalla zona di La Morra in particolare dalla sottozona Bricco Cogni.

Al naso è un'esplosione di freschezza: i sentori classici di rosa e piccoli frutti rossi come il lampone e la ciliegia si intrecciano a una leggera nota minerale. In bocca, il sorso è teso, verticale e incredibilmente dinamico. Sebbene il tannino sia presente – segno distintivo di un vero Nebbiolo – è lavorato con tale finezza da risultare setoso, chiudendo su un finale sapido.

Dal produttore

Cristina Prandi

Un’eredità ritrovata e una nuova alba

Cristina Marello Prandi, classe 1998, incarna il paradosso di essere l'ultima erede di una dinastia storica e, contemporaneamente, la fondatrice di un progetto totalmente nuovo. La sua famiglia ha radici profonde a Barolo sin dal 1864, ma dopo decenni di gestione maschile e un lungo silenzio produttivo durato 36 anni, il nome Prandi era quasi scomparso dalle etichette. Grazie agli insegnamenti dello zio Giuseppe, custode silenzioso di vigne e tradizioni, Cristina ha assorbito il rispetto per la terra e l'arte dell'ascolto della natura. Tuttavia, la sua non è una semplice successione: è una rinascita. Con una determinazione che trasforma gli ostacoli in motivazione, la giovane produttrice ha deciso di riappropriarsi del proprio destino, investendo in una nuova cantina a La Morra per dare voce a un patrimonio che attendeva solo di essere svelato.

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