Vino rosso

Iuli'O 2025 Toscana IGT

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Italia, Toscana
Altesi, Montalcino, Siena

0.75L

12.5% Vol.

Vitigni: Sangiovese

Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche d'acciaio con macerazione sulle bucce per 15 gg

Affinamento: tre mesi in barriques usate e almeno 6 mesi di sosta in bottiglia

Temperatura di servizio: 16-20° C

Allergeni: contiene solfiti

Sangiovese Grosso dinamico ed immediato, che incarna il carattere fresco e giocoso del versante nord di Montalcino.

Le uve provengono dagli storici appezzamenti di Vigna Camponovo e Vigna del Piano, a un’altitudine di circa 250 metri sul livello del mare, radicate in un suolo eterogeneo composto da argille calcaree e sabbia. Il microclima del versante nord, caratterizzato da decise escursioni termiche, favorisce una maturazione equilibrata e la conservazione di un corredo aromatico fresco. La raccolta avviene manualmente all'inizio di ottobre, selezionando solo i grappoli che garantiscono massima integrità.

Il profilo olfattivo è un'esplosione di gioventù: dominano i piccoli frutti rossi, in particolare la ciliegia marasca e la prugna fresca, arricchite da sottili trame minerali gessose e un tocco lievemente speziato. Al palato, la beva è ritmata da una vibrante acidità e da tannini fitti e levigati.

Dal produttore

Castello Tricerchi

Un Presidio Storico nel Versante Nord

Il Castello Tricerchi, maestosa fortezza completata nel 1441 dalla famiglia Tricerchi, domina il versante nord di Montalcino e rappresenta oggi un punto di riferimento per chi cerca eleganza e freschezza.

Sotto la guida di Tommaso Squarcia, l'azienda ha intrapreso un percorso di valorizzazione di 13 ettari vitati a Sangiovese, coltivati interamente in regime biologico. La posizione geografica è cruciale: i vigneti, situati a circa 300 metri di altitudine, beneficiano di temperature più fresche e terreni argillo-calcarei, che si traducono in vini dotati di una naturale tensione acida e una finezza aromatica distintiva, lontana dalle opulenze calde dei versanti meridionali.

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