ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
BIANCO 
DOLCE 
SPUMANTI 
CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
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Produttore: Podere Magia
Verticale Lambrusco Podere Magia
"Verticale Lambrusco Podere Magia"
Amanti del LAMBRUSCO unitevi!
Per chi folleggia sui rossi rifermentati in bottiglia emiliani, questa è una box da un lato irripetibile e dall'altro golosissima.
I vini di Stefano più di una volta ci hanno stupito e sempre per mille motivi diversi. Elencandone alcuni vi diciamo che:
1) Il lambrusco di Podere Magia scardina il concetto classico di Lambrusco inteso come vino passante, frizzantino e stop. Tutt'altro! Qui c'è materia, profondità, la giusta complessità senza perdere di vista mai il suo carattere gioioso e fresco.
2) Il carattere selvatico dei vitigni viene elevato ad uno status di finezza molto interessante, senza mai perdere autenticità e pedigree. Questo grazie alla grande pulizia e precisione in cantina ed una coltivazione attenta che porta uve perfette in vendemmia.
3) I grandi lambruschi non solo sanno sfidare il tempo, ma senza dubbio migliorano, evolvono rinnovandosi nel gusto in modo camaleontico. Quando stapperete la 2018 vi ricorderete di queste parole!
Se il Lambrusco è il tuo pane quotidiano o se sei semplicemente un curioso, questa è la box che fa per te!
#nonsibaraconilbere
Le bottiglie
che trovi
nel nostro
kit
Dal produttore
Podere Magia
L’azienda agricola Podere Magia è una giovane azienda condotta in vigna e in cantina da Stefano Pescarmona, si estende su una superficie di 3 ettari coltivati a Trebbiano, Lambrusco e Spergola con metodo biodinamico nel territorio compreso tra Bibbiano e San Polo d’Enza, in provincia di Reggio Emilia.
"Abbiamo scelto di utilizzare il termine di “vino naturale” perchè vogliamo sostenere e credere in un movimento di avanguardia eno-eco-gastronomica e contadina. E’ nostra intenzione affermare, vendemmia dopo vendemmia, che il vino naturale deve essere buono, sano, vivo.
Deve essere soltanto un prodotto artigianale, del vignaiolo, che coltiva con i metodi dell’agricoltura biologica o meglio ancora biodinamica. Deve essere composto da 100% uva e minimi dosaggi di solforosa, meglio zero quando possibile. Deve essere portatore di un chiaro messaggio ecologico: coltivare in modo pulito si può e i risultati sono eccelsi. Deve saper emozionare, appagare, dissetare, dare gioia." Stefano
