Lambrusco dell'Emilia IGT 2021
Scelto da noi
Vino rosso frizzante 
Lambrusco dell'Emilia IGT 2021

Produttore: Podere Magia

Lambrusco dell'Emilia IGT 2021


20,60 €
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Lambrusco dell'Emilia IGT 2021Italia, Emilia Romagna
San Polo d'Enza, Reggio Emilia
Lambrusco dell'Emilia IGT 20210.75L
Lambrusco dell'Emilia IGT 202112% Vol.

Lambrusco dell'Emilia IGT 2021Vitigni: Lambrusco Maestri
Lambrusco dell'Emilia IGT 2021Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio, macerazione di 3-4 giorni. Imbottigliato con aggiunta di mosto congelato per la rifermentazione.
Lambrusco dell'Emilia IGT 2021Affinamento: 1 anno in bottiglia
Lambrusco dell'Emilia IGT 2021Temperatura di servizio: 12-16° C
Lambrusco dell'Emilia IGT 2021Allergeni: contiene solfiti

Lambrusco Maestri 100% da uve coltivate in biodinamica. Vino rustico in giovane età ma che invecchia con straordinaria eleganza. Vino profondo, terroso, selvaggio, fruttato, speziato e sapido. In poche parole una grande interpretazione di Lambrusco. Da non perdere.

Dal produttore

Podere Magia

L’azienda agricola Podere Magia è una giovane azienda condotta in vigna e in cantina da Stefano Pescarmona, si estende su una superficie di 3 ettari coltivati a Trebbiano, Lambrusco e Spergola con metodo biodinamico nel territorio compreso tra Bibbiano e San Polo d’Enza, in provincia di Reggio Emilia.

"Abbiamo scelto di utilizzare il termine di “vino naturale” perchè vogliamo sostenere e credere in un movimento di avanguardia eno-eco-gastronomica e contadina.  E’ nostra intenzione affermare, vendemmia dopo vendemmia, che il vino naturale deve essere buono, sano, vivo.

Deve essere soltanto un prodotto artigianale, del vignaiolo, che coltiva con i metodi dell’agricoltura biologica o meglio ancora biodinamica. Deve essere composto da 100% uva e minimi dosaggi di solforosa, meglio zero quando possibile. Deve essere portatore di un chiaro messaggio ecologico: coltivare in modo pulito si può e i risultati sono eccelsi. Deve saper emozionare, appagare, dissetare, dare gioia." Stefano

Lambrusco dell'Emilia IGT 2021
Lambrusco dell'Emilia IGT 2021