RED WINE 
ROSÈ WINE 
WHITE WINE 
ORANGE WINE 
SWEET WINE 
SPARKLING WINE 
CHAMPAGNE 
SPARKLING 
SPARKLING 
SPARKLING 
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DOMAINE BALLORIN
Red wine
Producer: Ampeleia
Unlitro 2024 Costa Toscana Rosso IGT
Italy, TuscanyRoccatederighi, Grosseto
1L
12% Vol.
Grape variety: Alicante, Carignan, Mourvèdre, Sangiovese
Vinification: Spontaneous fermentation with indigenous yeasts in concrete
Aging: in concrete vats for 6 months
Serving temperature: 16-18° C
Allergens: contiene solfitiA bluntly Mediterranean wine, the modern take on the "fiasco." Very very nice!
Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018
Leggero e spensierato
Vetro verde, bottiglia dalla forma panciuta molto simpatica, ed etichetta molto colorata! Nella forma ma anche nell’intenzione questa bottiglia vuole richiamare la convivialità e la semplice gioia dello stare insieme.
Da quest’idea nasce un vino divertente e beverino, in cantina la fermentazione è accompagnata da una leggerissima macerazione sulle bucce di soli tre giorni e poi pressatura delle uve per un colore rosso vivo molto acceso, che si lascia trasparire.
Da quest’idea nasce un vino divertente e beverino, in cantina la fermentazione è accompagnata da una leggerissima macerazione sulle bucce di soli tre giorni e poi pressatura delle uve per un colore rosso vivo molto acceso, che si lascia trasparire.
All'assaggio
In bocca equilibrio e schiettezza, lo rendono facile ed immediato, un perfetto compagno della tavola. Le note predominanti sono quelle di ribes e lampone, ma anche di spezie dolci. Accattivanti profumi di flora marittima danno tono e un carattere molto cool! “Unlitro” nasce dalle vigne aziendali più giovani e vicine al mare, da un blend squisitamente mediterraneo di uve Alicante Nero, Carignano, Mourvèdre, Sangiovese e Alicante Bouschet. “Testimonia la nostra volontà di esprimere il territorio in modo più leggero e immediato, senza perderne il carattere.”
