I Sogni 2024 Lazio IGP

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Italy, Lazio
Tarano, Rieti

0.75L

13% Vol.

Grape variety: Sangiovese

Vinification: Spontaneous fermentation with 10-day maceration in fiberglass

Aging: On fine lees in fiberglass for 10 months

Serving temperature: 16-18° C

Allergens: contiene solfiti

Wine of surprising energy. Purplish red color with aromas of morello cherry, wild flowers, underbrush and peppery spices. Juiciness reminiscent of cherry, pomegranate, raspberry. the wine always floats between notes of fresh acidity and tannin you don't expect!

Good, crisp, always to put on the table!

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

From the producer

Podere Sassi

Leonardo Sassi produce vini splendidi in un territorio di una bellezza da togliere il fiato. La storia di quest'azienda s'impasta a doppio filo con quella di una famiglia e del recupero di vecchi vigneti. Ogni etichetta porta con se il sapore unico della terra nel quale vengono coltivate le uve, di varietà rigorosamente autoctone, in maniera naturale.

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