ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
BIANCO 
DOLCE 
SPUMANTI 
CHAMPAGNE 
ROSSO 
ROSATO 
BIANCO 
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Produttore
Antoine Lienhardt
Francia, Borgogna
Comblanchien, Cote de nuits, Bourgogne
Comblanchien, Cote de nuits, Bourgogne
25000 bottiglie in cantina
Specialità: Vino rosso
Il Domaine Antoine Lienhardt, situato nel cuore di Comblanchien nella prestigiosa Côte de Nuits, rappresenta l’evoluzione contemporanea di un’eredità familiare che affonda le radici nel XIX secolo. Antoine, esponente della quarta generazione di vignaioli, ha ripreso le redini della proprietà nel 2011 dopo aver maturato esperienze variegate ed importanti tra Chablis, Chambolle-Musigny e il Sud Africa, con l'obiettivo ambizioso di elevare i terroir di Comblanchien al rango che meritano. Affiancato dal 2017 dalla sorella Héloïse, ha trasformato i vini del domaine in un punto di riferimento per chi cerca vini dotati di una verticalità e di una purezza fuori dal comune, valorizzando le vecchie vigne piantate dal nonno Maurice con una dedizione che unisce il rispetto per la memoria storica a una visione pionieristica del futuro viticolo borgognone.
Il motore di tutto, il rispetto per la natura
Al centro della filosofia aziendale pulsa un amore viscerale per la natura, che si traduce in una viticoltura biologica e biodinamica certificata, volta a rigenerare la vita del suolo e a preservare l'equilibrio dell'ecosistema. In cantina, Antoine pratica un minimalismo estremo per lasciare che sia il terroir, e non la tecnica, a esprimersi: le fermentazioni sono spontanee, si predilige l'uso del grappolo intero e lo zolfo è quasi totalmente bandito per non soffocare l'energia vitale del frutto. Attraverso l'uso sapiente di legni usati, anfore e uova di cemento, il Domaine firma cuvée di straordinaria tensione e freschezza aromatica, capaci di raccontare con trasparenza la nobiltà calcarea dei suoli e l'identità vibrante di una Borgogna libera, luminosa e profondamente autentica.
