Randevù Sidro Pet Nat

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Disponibile anche nel kit: Cider Box "Sidreria Craveri & Lamberti"

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Italia, Piemonte
Busca, Cuneo

0.75L

6.8% Vol.

Vinificazione: fermentazione spontanea in vetroresina

Affinamento: imbottigliato a primavera insieme a mosto di Moscato congelato.

Temperatura di servizio: 10-12° C

Randevú è nato da un incontro, quello avvenuto tra i ragazzi ed un gran produttore ed innovatore nel mondo del Moscato. La storia vuole che durante una cena ad alto contenuto culturale (ed alcolico immaginiamo) si sia versato del Sidro prodotto da Livio ed Elia, in un bicchiere dove si trovava un po' di Moscato. L'assaggio è stata un'epifania: le mele saluzzesi incontravano le uve di langa, in un abbraccio godurioso e speziato, di grande profumo e personalità.

Contaminarsi e giocare, scoprire cose nuove essere curiosi, sempre. Ne è scaturito un rifermentato in bottiglia dalla pericolosa facilità di beva!

Dal produttore

Sidreria Craveri & Lamberti

Progetto Giovane, freschissimo e sicuramente da tenere d'occhio quello della "Sidreria Craveri & Lamberti", nata a novembre 2019 che vede tra i protagonisti Elia e Livio, già volti noti del progetto parallelo "Braccia Rese", insieme a Nicolò (fratello di Livio). "Abbiamo creato la sidreria con l'obiettivo di valorizzare e legare al nostro territorio quella che è la coltura che più si ritrova nella pianura cuneese: la mela." Elia

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