Patapum 2020 Garganega Veneto IGT

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Italia, Veneto
Gambellara, Vicenza

0.75L

10% Vol.

Vitigni: Garganega

Vinificazione: fermentazione spontanea del mosto in tino di legno usato da 30 ettolitri, 11 giorni di contatto sulle bucce

Affinamento: circa 6 mesi in vasche di acciaio, imbottigliato con l’aggiunta del mosto da uva appassita della stessa annata.

Temperatura di servizio: 10-12° C

Allergeni: contiene solfiti

Giallo oro con netta nota ambrata e un "perlage disordinato” cit.
Garganega rifermentata che conserva il suo carattere importante e spesso. Frutta gialla disidratata e fiori di ginestra, per un vino tanto profumato quanto consistente ed ampio in bocca.

Sorso dinamico sostenuto da una scia minerale di tutto rispetto, è un vino da accompagnare anche a piatti a base di carne particolarmente complessi.

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Volcanalia

"Sono una donna che ama esprimere i colori della propria anima attingendo rispettosamente dalla natura. Volcanalia sono io: vulcanica, creativa, innovativa, eterna sperimentatrice." Rossella Mastrotto

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