Cóntame 2017 Veneto IGT

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Italia, Veneto
Lozzo Atesino, Padova

0.75L

11.5% Vol.

Vitigni: Garganega

Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio inox con macerazione sulle bucce di due settimane

Affinamento: 18 mesi in vasche di cemento

Temperatura di servizio: 12-14° C

Allergeni: contiene solfiti

"Còntame è il nostro vino più ciarliero, espressione della terza vendemmia di sole uve Garganega coltivale nel rispetto dell'equilibrio biologico delle vigne ai piedi dei nostri colli.

Sedersi ad un tavolo la sera, una bottiglia di vino e del buon cibo, quello che più vi piace, e chiedere ai commensali di raccontare, di raccontarsi. È questo il senso (uno dei sensi) del "Còntame".

Uva Garganega e nient'altro in questo macerato che accompagna le nostre chiacchiere, sincere come vogliono essere queste bottiglie."

Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018

Dal produttore

Nevio Scala

“Una parentesi professionale nel mondo del calcio, piuttosto lunga e fortunatamente anche di successo, mi ha portato lontano dalla mia azienda dal 1965 al 2004 con qualche intervallo. Questa esperienza ha rinforzato la mia vera passione, quella per l’agricoltura, le cui fatiche sono così lontane dal mondo patinato e privilegiato del pallone. È proprio in quegli anni che si è rinsaldata la convinzione di dover sviluppare un nuovo tipo di approccio - ecologico - che parta dalla valorizzazione del bene più importante: la nostra terra.”Nevio Scala

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