Febo Vino Bianco
Senza solfiti aggiunti
Vino bianco macerato 
Febo Vino Bianco
Febo Vino Bianco

Produttore: Nicola Gatta Metodo Classico

Febo Vino Bianco

55,00 €
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Febo Vino BiancoItalia, Lombardia
Gussago, Brescia
Febo Vino Bianco0.75L
Febo Vino Bianco13.5% Vol.
Febo Vino BiancoVitigni: uve bianche
Febo Vino BiancoVinificazione: Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per 100 giorni
Febo Vino BiancoAffinamento: in botti di rovere usate. Lasciate scolme stile sous voile per 12 mesi. Assemblaggio in vasca di cemento dove rimane per altri 6 mesi.
Febo Vino BiancoTemperatura di servizio: 15° C
Febo Vino BiancoAllergeni: contiene solfiti

Febo nasce dalla passione di Nicola per i vini in stile ossidativo della Jura. Chardonnay 100% lasciato sovramaturare in pianta e affinato in botte scolma.

Bottiglie prodotte: 800

Dal produttore

Nicola Gatta Metodo Classico

“Il mio concetto è semplice: non scendere a nessun compromesso e fare vini che rappresentano il suolo con sincerità, autenticità e interpretazione”
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Febo è sperimentazione.