Vino bianco macerato 
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGP
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGP

Produttore: Alessandro Viola

Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGP

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Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGPItalia, Sicilia
Calatafimi Segesta, Trapani
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGP0.75L
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGP12.5% Vol.
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGPVitigni: uve bianche
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGPVinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 6 giorni
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGPAffinamento: in tonnaux di castagno per 7 mesi
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGPTemperatura di servizio: 12-14° C
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGPAllergeni: contiene solfiti

Un Bianco macerato da uva autoctona di grande impatto e sostanza, non lascia indifferenti un vino che sa colpire con le sue note di frutta evolute e raffinate.

Dal produttore

Alessandro Viola

“Ci siamo resi conto che la natura è perfetta ed è qualcosa più grande di noi”. Vini Profondi e puri che esprimono al meglio questa parte di Sicilia estremamente profumata e selvaggia, bella da vedere e vivere.
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Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGP
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGP

Un Grillo virtuoso

Di un bel colore giallo intenso con riflessi arancio, al naso un’esplosione di frutta a pasta gialla pesca noce disidratata e con sentori minerali e salmastri, note calde di mandorla e pistacchio salato con l’agrume in sottofondo
Vino dotato di un’ottima struttura, intenso e vitale!
Bella boccia! Perfetto su piatti di pesce elaborati e in salsa regge anche abbinamenti più audaci.
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGP