Orange wine 
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGP
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGP

Producer: Alessandro Viola

Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGP

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Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGPItaly, Sicily
Calatafimi Segesta, Trapani
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGP0.75L
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGP12.5% Vol.
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGPGrape variety: uve bianche
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGPVinification: Spontaneaous fermentation in steel with maceration on the skins for 6 days
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGPAging: In chestnut barrels for 7 months.
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGPServing temperature: 12-14° C
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGPAllergens: contiene solfiti

An Orange from the typical grape, of great impact and substance, it leaves no one indifferent-a wine that knows how to strike with its evolved and refined fruit notes.

From the producer

Alessandro Viola

“Ci siamo resi conto che la natura è perfetta ed è qualcosa più grande di noi”. Vini Profondi e puri che esprimono al meglio questa parte di Sicilia estremamente profumata e selvaggia, bella da vedere e vivere.
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Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGP
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGP

Un Grillo virtuoso

Di un bel colore giallo intenso con riflessi arancio, al naso un’esplosione di frutta a pasta gialla pesca noce disidratata e con sentori minerali e salmastri, note calde di mandorla e pistacchio salato con l’agrume in sottofondo
Vino dotato di un’ottima struttura, intenso e vitale!
Bella boccia! Perfetto su piatti di pesce elaborati e in salsa regge anche abbinamenti più audaci.
Sinfonia di Bianco 2022 Terre Siciliane IGP